Wokół kawy narosło wielkie bajek i legend, z którymi najwyższa pora się rozprawić. Poznaj 5 mitów na temat kofeiny, zwłaszcza w związku ze zdrowiem dziecka!
Mit nr 1: dzieci nie mogą pić kawy
Powszechnie uznaje się, że dzieci kawy pić nie mogą, wskazuje się, że kofeina zaburza ich fizjologię i samopoczucie. Większość naukowców zwraca jednak uwagę, że kofeina występuje także w mnóstwie innych napojów, nie tylko w kawie, a te już dzieci spożywają. Nie chodzi więc o to, że dzieci nie mogą pić kawy, ale że należy im ograniczyć dopływ kofeiny do organizmu. W kontekście lat sytuacja prezentuje się następująco:
- dzieci w wieku około 4–6 lat – 45 mg na dzień;
- dzieci w przedziale wiekowym 7–9 lat – 62,5 mg na dzień;
- dzieci w wieku 10–12 lat – 85 mg na dzień;
- dzieci nieco starsze, w okresie dojrzewania (13+) – do 2,5 mg na kg masy ciała.
Mit nr 2: kofeina przeszkadza dzieciom w uprawianiu sportu
W każdej bajce jest ziarno prawdy, tak jest też w tym przypadku. Rzeczywiście nadmierna ilość kofeiny może najmłodszym zaszkodzić, właśnie z tego powodu przy pierwszym przykładzie wykazaliśmy, ile kofeiny może pochłaniać dziecięcy organizm. Teraz należy sprostować kwestię sportu – okazuje się bowiem, że kofeina posiada korzyści prozdrowotne (w określonych dawkach, dla dorosłych to np. 75 mg): poprawia koncentrację, zwiększa wytrzymałość, polepsza wydajność organizmu podczas wysiłku.
Mit nr 3: kofeina poprawia myślenie
Powyżej napisaliśmy, że „kofeina poprawia koncentrację” i jest to prawda. Do pewnego etapu. Ostatnie badania wykazały, że pozytywne działanie kofeiny, która poprawia zdolności poznawcze, odczujemy jedynie wtedy, gdy sami jesteśmy zasadniczo wypoczęci oraz nie przyswoiliśmy tego dnia jej jeszcze zbyt dużo. Szósta czy siódma kawa z rzędu, kiedy nasz organizm woła o odpoczynek, jest strzałem w kolano. Tyczy się to zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Mit nr 4: cappuccino jako alternatywa dla kawy
Wielu rodziców podaje swoim pociechom cappuccino jako przyjemniejszą w smaku wersję kawy. Błąd ten jest na tyle powszechny, że większość nawet nie zwraca uwagi, że przecież cappuccino poza kofeiną, którą posiada kawa, zawiera również olbrzymie ilości cukru. Zalecenia lekarzy są w tej sprawie jednoznaczne – cappuccino nie jest i nigdy nie było żadną alternatywą wobec kawy.
Mit nr 5: bezkofeinowa kawa jest szkodliwa
Po raz kolejny: nie sposób temu zdaniu w pełni zaprzeczyć, sytuacja nie jest jednoznaczna. Otóż dziecko może spożywać kawę zbożową (popularną Inkę), choć oczywiście w racjonalnych ilościach. Nie można jednak na podstawie skrajnych przypadków deprecjonować tego napoju. W porównaniu do innych napoi, kawa zbożowa to prawdziwy eliksir zdrowia.
Zdj. główne: Jessica Lewis/unsplash.com
